皆さん、こんにちは！オメガパワー、ブログ担当のはなこです(^^)

こちらでは間もなくOPEN予定のオメガ3専門店「オメガパワー」の情報や、オメガ3を中心にした健康情報、とりとめのないお店日記等を公開してまいります。

引用：カカオ研究所facebook

今日のテーマは『本格チョコレートのお店「カカオ研究所」に行ってみた！』です。
お友達から聞いて絶対行きたかったチョコレートショップへ先日やっと行ってきました！
チョコレート好き、健康志向だけと甘いものは止められない＞＜という方にはぜひ行ってもらいたいお店です♪

「超おいしいチョコレートショップができたんだよ！しかもめちゃくちゃかわいい所なの(#^.^#)」と友人が教えてくれたのが事のはじまり。
facebookがあったので二人で覗いてみると・・・きゃー！なんだこのかわいいお店は！！となり、さっそく予定を合わせてでかけることにしました。

当日は天気もよく絶好のドライブ日和♪
気持ちい天気の中、友達の車で向かいました。
場所が飯塚なのと、ちょっと奥まったところなので車で行くのをおすすめします。
コスモスコモンを目指していくといいかも。老松神社の向かいの駐車場にあります。
店舗がキャンピングカーというのも特徴ですね。
店内に入ると・・・

割烹着の素敵なおかあさんが迎えてくださいました＞＜
私はオシャレすぎるお店だとすごく緊張してしまうんですが、おかあさんの笑顔とトークに一気にほっこりしてしまいました( *´艸｀)
なんだここ・・・すごく居心地がいいぞ！！

店内はこれキャンピングカーなの？と疑うほど素敵な内装、ところどころに置かれてる雑貨もすごくかわいいです。
研究所ということで、ビーカーや試験管にカカオ豆やチョコレートが飾られてます。
後でわかったんですが、チョコレートの包装紙もお薬風の包装で(粉薬が入ってる・・・半紙みたいな感じの！)
すごくびっくりしました！めっちゃかわいい＞＜

「ここに来たからにはぜひこれを飲んで！」というおかあさんのススメで、チョコレートドリンクをゲット！
このチョコレートをとめどなく流し続ける機械(天国みたいな機械だ・・・)もイタリア製で日本ではほとんど出回っていないものだとか。
チョコレートへのこだわりが伝わってきます。

窓の外を眺めながらまったりしつつ、チョコレートドリンクのおいしさに感動しました( ﾟДﾟ)
今までに飲んだことのない味です。
すごく甘くておいしいのに、なんというかべたつかない感じ。あっさり飲めていくらでも飲めそう。
飲んでしばらく経つと表面がだんだんムース状になるのも不思議で、これがまたおいしい！
「これですくって食べるといいよ！」とおかあさんがスプーンをくれました。

お話を伺うと、カカオ豆の種類や自家焙煎にこだわって作っているということ。
チョコレートを原料として輸入するのが一般的ということですから、すごく手間がかかってます。
「まずはこのチョコレートのよさを皆さんに知ってもらいたい」ということで、お値段抑えめで提供されているらしいです。
こちらはご夫婦で経営されていて、長年お菓子作りに携わってきた情熱と経験・人との出会いが今このお店を作っていると話してくださいました。

ついついお話がおもしろくて気が付くと外が真っ暗！！
なんて居心地がいいんだ！！

カカオ豆の産地別に利きチョコができたり、産地ごとの特徴をおかあさんが丁寧に説明してくれるので、そこらへんのチョコレートじゃ満足できないわよ！というフリークな方にも喜ばれそうです。産地もちょっとずつ変わっていったりするらしいですよ。
皆さんもぜひ行ってみてください！

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