皆さん、こんにちは！オメガパワー、ブログ担当のはなこです(^^)

こちらでは間もなくOPEN予定のオメガ3専門店「オメガパワー」の情報や、
オメガ3を中心にした健康情報、とりとめのないお店日記等を公開してまいります。

今日のテーマは『チアシードとサルバチア　その違いとは？』です。

まずは、「チアシード」っていったい何か見ていきましょう！
チアシードは中南米原産サルビア科の植物です。
現地では古来から「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」と言われ、他の穀物に混ぜたり飲み水に入れたりして摂取されてきました。見た目はこんな感じです。

粒の大きさはいちごの表面の種くらい。黒ゴマのような色をしています。
水を含むとカエルの卵のようだと言うお客様が多いですね^^;
アメリカではすでに一般的な食品として大手スーパーで購入できるまでに浸透してきました。

この黒い粒の中に、白い粒が少量混ざることがあります。
実はこれ、黒い粒よりもさらに栄養価が高いんです＞＜
この白い粒だけを品種改良して、出来たいわゆるスーパーチアシードが「サルバチア」なんです。
水を含んだ時にもチアシードは約10倍、サルバチアは14倍と更に膨らみます。

この栄養素が本当にすごいんです。
ダイエット時の食事や、運動時の栄養補給、生活習慣病予防やアンチエイジングに注目が集まっています。
「少量で、効率的に栄養がとれる」
サルバチアは天然のサプリメントと言っても過言ではありません！

これだけの栄養素を一度にとることができる食品はなかなかないんではないでしょうか？
サルバチアは無味無臭ですので、普段の食事に手軽に取り入れられます。
そのままの状態で混ぜてプチプチとした食感、水で戻してモチモチとした食感をお楽しみください（^_^）

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今後もこちらのブログではサルバチア等のオメガ３の情報やとりとめのない話題などをゆる～くお届けしていく予定です。
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