皆さん、こんにちは！オメガパワー、ブログ担当のはなこです(^^)
今回のテーマは『レンジでパパッと一人分自炊』です。

週末図書館に出かけたんですが、レンジ&耐熱容器調理の本を見つけました。
カレーやシチュー、トマトソースなど長時間煮込みたいものを楽に作れます。
これからの季節、イベントごとや飲み会などご飯が一人分だけ必要なことも多いですよねぇ。
耐熱容器での調理を覚えて、一人ご飯もおいしく過ごしましょう♪

耐熱容器は100均に売ってある袋麺を調理するのを使いましたが、耐熱容器ならなんでも大丈夫なようです。こびりつきや取り出す時の事とかも考えると、耐熱容器のボウルなどがよさそうです。

◆基本のカレー

まず最初にチャレンジしたのはカレーです。
具が大きいとレンジで破裂してしまうのでキーマカレー風に具材を刻むのがオススメです。
もし具もがっつり食べたい場合は別でレンチンしておいたものを最後に合わせるといいですよ！

●作り方
１．具材を細かく切ります。
今回は冷蔵庫にあった玉ねぎ・ベーコン・水煮大豆でつくりました。
この他にもひき肉、ピーマン、にんじんなどでもOK！

２．カレールーとお水を合わせます
具材にカレールー二片とお水160ccを合わせます。
この時いつも入れている隠し味などがあれば入れてください。
にんにくチューブ・しょうがチューブ・蜂蜜・ウスターソースなどが定番でしょうか？

３．レンジで12分！
ラップをふわっとかけてレンジにかけたら後は待つだけです。
野菜の具合や水分の具合でお好みに調整してください。

◆次はトマトソース

カレーが思いのほか簡単にできたので、今度はトマトソースを作りました。
トマト缶からトマトソースを作ると水分を飛ばすのに時間がかかりますよね(;’∀’)
そこをレンジで時短できます！

●作り方

１．トマト缶をつぶします。
耐熱容器にトマトをつぶします。酸っぱいのが苦手な方は種を取り除いてみてください。

２．トマトを温めつつ、具を炒めます。
トマトをラップせずに７分チンします。ラップをしないことで水分が飛びやすくなります。
その間にフライパンでオリーブオイル・にんにくチューブで具を炒めます。

３．トマトと具を合わせて味を調節します。
塩コショウ・はちみつ・顆粒だしをお好みで加えます。
甘いのがお好みの方はさらにレンジにかけましょう。

残ったら食パンにのせて、ピザトーストもおいしいですよ！

---

今後もこちらのブログではサルバチア等のオメガ３の情報やとりとめのない話題などをゆる～くお届けしていく予定です。
facebookにて更新情報を配信していますので、ぜひいいね！してくださいね。

★送料無料★【最高級チアシード】サルバチア(200ｇ)３袋セット	★送料無料★【最高級チアシード】サルバチア(200ｇ)5袋セット

サルバチアをはじめ、オメガ3食品を扱っております↓↓
オメガ3専門店　オメガパワー