皆さん、こんにちは！オメガパワー、ブログ担当のはなこです(^^) 今回のテーマは『胃薬で本格スパイシーカレー』です。

ちょっと前から気になっていた胃薬を使ったカレーの裏ワザを試してみました！

◆漢方＝スパイス？！

昔からテレビや漫画で結構知られていたネタのようなんですが、私は最近マツコの知らない世界ではじめて知りました！

言われてみればその通りなんですが、漢方とスパイスって共通しているものが多いです。特にカレーと胃薬で考えてみると、ターメリックやシナモンなど結構かぶっています。

我が家は旦那が甘党なのでカレーは甘口～中辛なのですが、普段は野菜を炒める時にカレー粉で炒めた上で、市販のルーを溶かしてます。ほんの少しカレー粉を入れるだけで香りが違う気がしていて、漢方を入れたらどうなるのかすごく興味がありました。

◆大正漢方がいいらしいので、とりあえず入れてみました！

これを色々調べながら書いているんですが、炒める時とルーを入れるタイミングで分けて入れるといいそうです。私はルーを入れるタイミングでまとめて入れてしまいました(;’∀’)

レギュラーサイズのカレーの箱の半分(4人前くらいでしょうか？)に一回分の胃薬を入れてみました。

量がちょっと少なかったかも・・・私が見たテレビではレトルトカレーをご飯にかけた後直がけしてましたもんねぇ・・・

今回は暑くてあまり火を長く使いたくなかったのでルーを固めに作ってドライカレーよりにしたんですが、特に味に変化なしorz結構たくさん入れても大丈夫のようです。

次回は倍の量か、お皿によそってから直接振りかける方法にチャレンジしてみようかと思います＞＜

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