皆さん、こんにちは!オメガパワー、ブログ担当のはなこです(^^)
今回のテーマは『大根デトックスの話』です。
最近見つけた大根デトックス情報と私のオススメレシピをご紹介します。
■ちまたではこんなのが流行ってるようです。
実は昨日こんな記事を見つけました!
◆【女子SPA!】宿便が消えた!「大根+梅干し」でカラダの中を大そうじする方法
これは気になる・・・!
内容としては大根を昆布だしで煮たものに梅干しをくわえ、ひたすら飲み干すというもの。ただ・・・これちょっと修業みたいですね(;’∀’)
宿便を一掃できるっていうのは魅力的なんですが、お腹が痛くなって出るようなので、胃腸が元々弱い私にはどうも勇気が出ないというか・・・もうちょっとマイルドな効き目でいいかなぁと思う方には「切干し大根」がオススメです。
■切干し大根をオススメしたい理由三つ
私が「切干し大根」をオススメしたい理由は大きく分けて三つあります。
1.調理の手間が要らない
2.保存がきくからちょっとずつ使える
3.安い!!
この三つです。
1つ目の調理の手間が要らないっていうのは、お水にちょっとつけとけば食べれるってことなんです。
醤油で甘く煮るだけじゃなく、ドレッシングをかけて大根サラダ、汁物に入れて大根スープ、炒めものなんかにしてもおいしいです。
夜遅く帰ってくると本当に料理したくない・・・って時はすごく重宝します。
わかめスープ+切り干し大根で食べたり、切り干し大根にコチジャン+ドレッシングで韓国風サラダっていうのが結構定番です。ベーコンと切り干し大根をめんつゆと黒コショウで炒めたりしてもおいしいです。
2つ目の保存がきくからちょっとずつ使えるっていうのは、一人暮らしや二人暮らしには絶対嬉しい!
大根って一本買うと余っちゃいませんか?水分多いからすぐ悪くなってしまうし、古くなると味が全然沁みないorz
その点、切干し大根は開封してもジップロックに入れておけば結構もちます。お通じが気になる時は職場にも持って行ったりするのもいいです。業務用スーパーとかミスターマックスとかでよくまとめ買いしてます。
3つ目の安い!!はそのままですね(^^♪ほんと安いんです。うちの近所だと70円前後が底値かなぁ・・・
安いとはいえ、切干し大根は秋から冬の大根が旬の時期に作られるので栄養も十分♪
お通じだけではなく美白にも効くので、我が家では通年食べてます(笑)
いかがでしたか?
個人的には子どもの頃切り干し大根が苦手だったんですが、サラダとして食べるとコリコリした食感もおいしくて一気に気に入ってしまいました。皆さんもぜひお試しあれ!( *´艸`)
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