皆さん、こんにちは!オメガパワー、ブログ担当のはなこです(^^) 今回のテーマは『冷しチアジェルにハマってます』です。
実は少し前からチアジェルをところてんのように冷やして食べるのにハマっています。
飲み物に入れるのが常だったんですが、どうしても食欲がわかない時はチアジェルにいろんなたれをかけて食べてます。ツルツルと入っていきますし、少量で栄養をおぎなえるところがオススメです。
だいぶ涼しくなってきましたが、夏からの疲れって秋口くらいまで長引いたりしますよね(^_^;)
チアジェルの作り方についてはこちらの記事に書いてますので、あわせてご覧ください。
サルバチアジェルを作り置きしよう!
◆めんつゆ・ポン酢
これはわりと定番ですね!ところてんのようなイメージ。
そのまま食べてもおいしいですし、おそば・冷やしうどん・そうめんなどの麺類やお豆腐にかけてもおいしいです。
◆練乳・はちみつ
ほんのちょっと甘味を加えるだけでデザート感が出ます。この季節はチアジェルに黒蜜なんかもいいですね。乾燥した状態のチアシードをココナッツミルクや牛乳で膨らませて二時間ほど冷やすとチアプリンにも♪ダイエット中のおやつやお子様のおやつにいかがですか?
◆ドレッシング
ドレッシングは簡単にバリエーションが出せます。胡麻ドレッシングならあえて乾燥した状態のチアシードを混ぜて食感を残してもいいですし、中華だれならチアシェルにして混ぜるのが私のお気に入りです。サラダや豆腐、冷しゃぶにもいいですよ!
今後もこちらのブログではサルバチア等のオメガ3の情報やとりとめのない話題などをゆる~くお届けしていく予定です。
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