皆さん、こんにちは！オメガパワー、ブログ担当のはなこです(^^)

こちらでは間もなくOPEN予定のオメガ3専門店「オメガパワー」の情報や、オメガ3を中心にした健康情報、とりとめのないお店日記等を公開してまいります。

今回のテーマは『サルバチア(チアシード)の１日の目安とは？』です。
体にいいのはわかるけど、どれくらい食べたらいいの？という疑問にお答えします。

■薬ではないので基本的に用量はない

サルバチア(チアシード)はサルビア科の植物の種子です。
天然の食品なので、「どのくらいまでしか食べちゃダメ！」という量はありません。
ただ「食べ過ぎて体調をくずしちゃった(;^ω^)」というレビューなどを時々見かけます。
実はこれサルバチア(チアシード)の【食物繊維】の摂りすぎが原因なのではないか？と考えてます。

■食べ過ぎが禁物な理由

・食物繊維が豊富すぎる
サルバチア(チアシード)には豊富な【食物繊維】が含まれています。
サルバチア(チアシード)は水を含むとタピオカのように膨らみますよね？
あのプチプチがまさに食物繊維なんです！
その量は・・・なんと、オーツ麦の３倍！！！

だから、たくさん食べ過ぎるとお腹がゆるくなってしまうことがあります。
食物繊維を他の食材でたくさん摂ってるよ！という方はちょっと抑えめにスプーン一杯からはじめてみてはいかがでしょうか？

・お水で10倍以上に膨らむのを忘れないで！
あと、頑固な便秘だからたくさん食べちゃおう！というそこのあなた！
かならずお水にしっかり浸してから食べましょう！

乾いた状態でサルバチア(チアシード)を食べると、胃腸の中で水分を吸い込んで大きく膨らんでしまいます。
胃腸の中が水分不足になってしまったり、膨らんだサルバチア(チアシード)でお通じが悪くなってしまう可能性があります＞＜
どうしても乾いた状態で食べたい時にはしっかり水分補給をしてくださいね！

■具体的にどのくらい食べたらいいの？

基本的にはスプーン１杯で十分かと思います。
妊娠中の方やアスリートの方で特に栄養が欲しいという方も、最初はスプーン１～３杯くらいから始めたほうがいいのかなと思っています。
徐々に量を調整して、多くても４・５杯くらいで止めておいたほうがいいかもしれません。
とはいえ、水を含むと相当な量になります。

サルバチアの食物繊維は腸の中をゆっくり移動する為腹持ちがよく、私もそれ以上は食べたことがありません(;^ω^)
水を含んだ状態だと９０％は水分なので、カロリーはあまり気にしなくて大丈夫だと思います。

■どんな栄養があるの？

・食物繊維
上からの流れでまず食物繊維から確認してみましょう♪
１日に必要な食物繊維は１日２０g前後と言われています。(年齢や体質によって多少変わるようです)
サルバチアに含まれている食物繊維はスプーン一杯(約１２g)でだいたい４gなので・・・
スプーン５杯！！で１日分の食物繊維がとれちゃいます。

・オメガ３脂肪酸
DHA・EPA等、脳や肌の健康になくてはならないオメガ３脂肪酸。
１日に必要なオメガ３脂肪酸は１～２g。
サルバチアに含まれている食物繊維はスプーン一杯(約１２g)でだいたい２１９０gなので・・・
スプーン１杯！！で１日分の食物繊維がとれちゃいます。
妊娠中・授乳中のお母さんは自分の分＋赤ちゃんの分まで摂取することが望ましいとされていますから、この量はうれしいですね！！

・その他にも嬉しい栄養素がいっぱい！！
この他にも女性に嬉しい栄養素がたくさんあります。
皆さんが気になる栄養素がありますか？

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