皆さん、こんにちは！オメガパワー、ブログ担当のはなこです(^^)

今回のテーマは『キャベツをたくさん食べられるレシピ』です。
お通じの為に私が実際によく作るレシピをご紹介します。

お通じ対策色々あるかと思うんですが、私の場合は水溶性食物繊維がすごく合うんです。
ごぼうさんよりもキャベツのほうがよく出ます。
水溶性食物繊維っていうのはキャベツやリンゴ等に含まれている水分保持能力が強く、トロトロした食物繊維のことです。食物繊維の種類については過去の記事少し書いてます。

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とはいえ、キャベツをたくさん食べるのは苦手という方も多いかと思います。
冬場はサラダだとなかなか食べないし、あったかくなったらなったで痛みが気になる・・・
というわけで色々考えてみました。

◆たくさん摂るために塩もみして水抜きする！

軽く塩もみすると水分が抜けて、少しカサを減らせます♪
塩昆布などともんで浅漬けにしたり、10分ほど置いておいてコールスローにするのもおいしいです。つい先日もこちらのレシピでコールスローを作りました！

甘酸っぱくてすごく大好きなレシピです。私は千切りが苦手なので、スライサーでできるだけ細かく切ったほうがおいしいです＞＜みじん切りもおいしいですよ！

◆パンにのせて焼いてみる！

これも学生の頃からやっているんですが、トーストにチーズをのせてその上に千切りにしたキャベツをのせてトーストするのが大好きです。マヨネーズでもおいしい(^^)
ホットサンドに入れてもおいしいですよね！ちょっと焦げ目のついたキャベツは香ばしく、キャベツのかおりが食欲を誘います。

キャベツはお出汁をよく吸いますから、スープに入れるとおいしく食べられますよね！
個人的にオススメなのはもつ鍋！めんつゆとニンニクチューブで簡単に作れてキャベツがおいしくてたまりません＞＜もつを豚肉に変えてもお肉の油でおいしいです。

私はついついこれでキャベツを食べ過ぎちゃいます(;’∀’)お一人前ならキャベツ半玉くらいで止めておくことをオススメします！

今後もこちらのブログではサルバチア等のオメガ３の情報やとりとめのない話題などをゆる～くお届けしていく予定です。
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